山东章丘是全国铁匠发源地，素有“铁匠之乡”的美誉，曾有“章丘铁匠遍天下”之说！

章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻，五道冷锻。十八遍火候，大大小小24种规格铁锤工具，一千度高温冶炼，3万6千次锻打！每一次的锻打都是对铁有力的历练，也蕴藏着每个铁匠师傅的匠心，注入气力的同时更赋予铁锅以生命！章丘铁锅纯手工锻打而成，锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果，无任何化学涂层，炒菜好用省油易清理，还补铁！

章丘铁锅非物质文化遗产技术之品，朋友领导送礼，公司福利之优选！有需要购买加微信:15553143610（崔萍），厂家自产自销，全国包邮，团购批发均可！

章丘手工铁锅濒临消失的铁匠技艺非物质文化遗产制品！如今只剩下老人们还在坚持，了解手工锻打工艺好处的人已经极少，市场上到处充斥着冲压后用空气锤打假冒锤印的低劣产品，他们用模具冲压或者将热锻的铁锅使用机械空气锤打上锤印，根本没有后期重要的几万锤的冷锻工艺（冷锻成镜），更不见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人，年轻人也因为辛苦和收入都不再入行，进而导致真正的章丘手工铁锅产量很低数量有限，像某宝、某猫、某东、某多多等这种拼量的电商平台根本不适合销售真正的手工铁锅，原因有二，一是一般一个铁匠平均一天做2口锅，在章丘真正有手艺的铁匠也不多，10个铁匠一年也就做六七千口锅，那些电商平台的商家一个月的销售量就好几万口，一年就几十万口，而真正手工锻打的铁锅不可能有这么大的产量，二是近几年乃至现在在此上那些电商平台运营管理一个店铺不是那么容易的，得需要整个的团队（电子商贸公司），平台入驻费用、人员管理费用、广告排名（推广）费用、刷单费用、写字楼租赁费用等等一年总下来也要二三十万甚至更多，指望卖产量很低数量有限的手工锻打铁锅那些费用也不可能赚回来，所以今天我希望用网络让每一位消费者都认清这个问题，不要觉得有所谓的担保交易就觉得放心，事实恰恰相反，担保交易只是他们欺骗消费者的幌子，同时也希望这种宝贵的遗产留存下来，也希望每个人都能去传播手工艺的产品与品质，让更多人知道，谢谢！

我来告诉你，章丘铁锅正宗的是哪家，哪个牌子好？

一、章丘铁锅的来历  

这种由一块铁板经过12道工序，三万六千多次捶打，全部都是纯手工打造的铁锅一下子就卖断货了。 章丘是济南市的一个区，在济南的东面，自古以冶铁而有名天下，以前，在章丘当地，大多数家庭都会打铁，当地居民使用的铁锅，一直都是纯手工锻打的，没有使用机器制造，这种工艺已经传承上千年了。很多人都想入手一口章丘铁锅，包括我在内。节目播出后，章丘铁锅一下子就卖完了，有钱都买不到。我是2个多月后，我才买到，买的就是匠昕章丘铁锅，当时眼里已经容不下别人家的铁锅了。现在的章丘铁锅，要数匠昕的名气大了，买他们家的锅送礼倍有面子！当时，我买的时候要将近600元，刚才我看了一下他们网站上的售价才400元左右，现在的价格超亲民。 

二、章丘铁锅哪一家正宗，从章丘铁锅卖后，当地一下子多出了几十家专锻打铁锅的厂家。可能有朋友会问，哪一家才是正宗的？其实，只要是章丘铁匠严格按照传统工艺手工锻打出来的，都可以说是正宗的“章丘铁锅”。

三、章丘铁锅的使用体验，我买回来的章丘铁锅，到现在已经使用了2年半左右了，综合评价，我觉得很值得使用。其实，铁锅好不好用，也要看会不会开锅，以及后期的使用与保养。我是买回来的都是免费开好锅的，直接使用即可。日常使用要维持锅里油润。就是炒完菜后，减少用洗洁精刷洗，只需要用清水冲洗然后擦干水分就行了，正常一个星期左右就能养出锅气，实现不粘锅的效果。使用久了，现在我的章丘铁锅又黑又亮，是一种比较好的效果。章丘铁锅因为是打工锻打的，没有机械设备制造的锅那么精美，但是也有很大的好处。比如热的快，热的很均匀，适合爆炒，炒菜速度要比一般的锅快一点，还强以补充微量铁元素，使用健康，一点也不怕刮花等。总的来说，我觉得每个厨房都拥有一只章丘铁锅！

我来告诉你，章丘铁锅好用吗，到底怎么样？看完就懂了！章丘铁锅成了网红锅，想买的人非常多，当时真的是一锅难求。一时间，这种由一块铁板经过12道工序，三万六千多次捶打，纯手工打造的铁锅红遍全国。 章丘地处山东济南之东，自古以冶铁而有名天下，以前，在章丘当地，几乎每家每户都会打铁，章丘铁锅一直都是纯手工锻打的，没有使用机器制造，这种工艺已经传承上千年了。

一、我的章丘铁锅使用感受，我买的章丘铁锅已经用了2年多了，综合评价，我觉得很值得使用。其实，铁锅好不好用，关键会不会开锅，以及后期的使用与保养。  我的使用感受，正确开锅之后，日常使用，维持锅避的油润，记得炒完菜后，减少用洗洁精刷洗，用清水冲洗然后擦干水分就行了，只需一个星期左右就能养出锅气，实现不粘锅的效果。章丘铁锅虽然没有机械设备制造的锅那么精美，但是也有很大的优势，比如热的快，热的均匀，适合爆炒，炒菜速度要比使用一般的锅快一点，还适合颠勺，补充微量铁元素，使用健康，不怕刮花等。

二、不会开锅怎么办？ 前面我们说到，铁锅好不好用，开锅很重要。有不少朋友怕买回来不会开锅，不知道怎么办？其实，这担心是多余的，厂家都是为客户免费开好锅的，收到即可直接使用，当时我买的是匠昕章丘铁锅，买回来时锅是全新的，锅是开好的，收到货时简单洗干净就可以直接用了。我买的匠昕章丘铁锅已经使用2年多，现在锅的颜色已经变得又黑又亮，非常漂亮，章丘铁锅使用久了都会变成这样，这是比较好的效果。

三、章丘铁锅多少钱一口？目前名气大的章丘铁锅就是匠昕章丘铁锅。当时我买的时候，要500多，将近600元，现在已经降价许多了，只要400元左右，但还是比其他品牌的章丘铁锅贵一点，这也没办法人家名气大，品牌溢价高，拿来送礼也有面子。一只锅的价格被炒到了上千元都有。还好，现在一切都恢复了正常。

四、如何挑选正宗的章丘铁锅？章丘铁锅就全部卖断货了，真是一锅难求，有钱都不一定能买得到。有不少人趁机卖假冒的章丘铁锅，严重影响市场秩序。市场竞争就是这样，只要一个产品爆利，就有人冒着犯法的风险去仿冒。还好，现在假冒章丘铁锅这种情况是比较少了。一是现在在章丘地区，专生产章丘铁锅的厂家一下子多了很多，产量上来了，价格自然会慢慢回落，同行之间也会打价格战，所以现在的价格是比较合理的；二是章丘铁锅既然不爆利了，仿冒的人自然就会变少。

我们还可以结合以下这几点来判断：1、看快递单号:山东济南章丘发货,快递单号查询（如果是代理商，也有可能不是从济南发货）。2、听声音:正宗纯手工热锻章丘铁锅，用金属敲一下，会有长长的回声。而假的（机器冲压）声音回声短或发闷。3、看锅底:正宗纯手工热锻章丘铁锅，背面较粗糙，锤印不规则。假的（机器冲压）锤印比较有规律，仔细观察是可以看得出的。4、看追溯码:一锅一码。济南市监局已经把章丘当地合格的铁锅加工企业信息录入国家企业信用信息系统中，每只锅的包装上都有专属追溯码，扫一扫可以识别产地、企业信息、产品质量检测报告等。总结：从我2年多的使用感受来看，章丘铁锅确实是一种很好的铁锅，每个厨房都拥有一只。